header header
header header header v
header tupperware header header header
header header
header header
header header
header header header
    FAQ  |  Zoeken  |  Gebruikerslijst  |  Gebruikersgroepen  |  Profiel header
header header
header header header header header header header
serveerwonder standaard

 
Nieuw onderwerp plaatsen   Reageren    tupperware -> iso duo/ serveerwonder
Vorige onderwerp :: Volgende onderwerp  
Auteur Bericht
pkpeeters
Site Admin


Geregistreerd op: 23 Feb 2009
Berichten: 9

BerichtGeplaatst: 23-02-2009 22:57:21    Onderwerp: serveerwonder standaard Reageren met citaat

Serveerwonder
‘een energie en tijdbesparend artikel’
Pocheren van vis, gevogelte, of fijne groente
Voor het garen van diverse pasta’s bv macaroni en tortelini; couscous; rijst
Voor zelfgemaakte yoghurt
Voor uw eigen “spruit”-cultuur (oa taugé, sprouty)
Het wellen van rookworst (30 min. Onder heet water)
Het garen van verse worst (20/30 min onder heet water, daarna in de pan: worst gaat niet meer stuk en is een stuk sneller gaar!)
Voor hygiënisch ontdooien, dooiwater loopt door vergiet weg
Voor afgieten van gekookte groenten, pasta, bonen
Laten wellen van gedroogde bonen (bruine-, witte bonen, erwten)
Serveren van gekookte bladgroente (blijven niet in eigen kookvocht liggen)
Voor extra warm houden: ½ liter heet water onderin de schaal met daarom het vergiet
Voor extra koude: gehakt ijs of een koelelement onder in de schaal
Voor het serveren van gewassen fruit: bv druiven, pruimen, nectarines, kersen etc.
Voor het warm houden van gefrituurde hapjes: bekleed het vergiet aan de binnenkant met een dikke laag keukenpapier. Laat het frituursel boven de pan eerst goed uitlekken en leg het dan op het papier in het vergiet; afdekken met deksel. Niet té lang wachten met serveren, anders wordt alles slap
De buitenschaal is ook als slakom, of, met deksel, als serveerschaal te gebruiken
als vergiet voor het uitlekken van rauwkost en / of fruit
knapperig bewaren van sla
vers houden van fruit
uitlekken, warm houden en nagaren van gekookte groenten (vooral voor bladgroente zoals spinazie, witlof en andijvie)
Handig op vakantie: Het probleem “te weinig gaspitjes” verhelpt u door rijst of pasta voor te koken en verder te laten garen in het serveerwonder; zo komt er een gaspit vrij voor andere zaken.
blancheren van groente
"Au bain marie" verwarmen
uitlekken en warm houden van blikgroente (BV na het koken van erwtjes)
vlees voor de barbecue even in gekookt water leggen. Hierdoor wordt het sneller gaar, spat het niet en verbrand het niet
vlees voor de barbecue koel bewaren door onder in ijsklontjes te leggen
vis stoven
eieren koken
droogstomen van aardappelen en rijst
warm houden van opgerolde pannenkoeken of poffertjes
diepvriessaté verwarmen in heet water
tutti-frutti of rozijnen wellen
tomaten ontvellen (door ze in heet water te laten weken)
knakworstjes warm maken
bewaren van kaas
baby voeding verwarmen
dekschaal
bewaardoos voor koeken en broodjes
chips bak
 
Indicatie van bereidingsduur (in gesloten Serveerwonder onder gekookt water)

Soort Hoeveelheid Bereidingsduur
Verse bloemkool 1 kleine of in roosjes 30 min (beetgaar
Champignons 1 pond 20 minuten
Diepvries saté 1 à 2 pakjes Minimaal 20 min.
Eieren (hard) 5 à 6 stuks 15 minuten
Knakworstjes 1 à 2 blikjes 15 minuten
Macaroni/ Spaghetti/ Mie Max. 1 pond 10 min. Dan even controleren op gaarheid
Rijst (niet voorgekookte) Max. 600 gram 9 min. In pan koken, uitgieten en 20 min in serveerwonder na laten garen (met deksel erop!)
Spinazie 250 gram 10 minuten
Vis Max. 750 gram 20 minuten
De bereidingsduur is een richtlijn en kan verschillen per merk of soort
 
Gebruik altijd voldoende water voor het garen, pocheren of wellen van ingrediënten
Door ruim 2 ½ liter water in pan of ketel aan de kook te brengen, weet u zeker dat u genoeg heeft
TIP: U kunt ook kruiden of andere smaakmakers (wat prei, citroenschijfjes, saffraan, bouillonblokje) laten meetrekken om het gerecht meer smaak te geven.
Terug naar boven
Profiel bekijken Stuur privébericht E-mail versturen
Berichten van afgelopen:   
Nieuw onderwerp plaatsen   Reageren    tupperware -> iso duo/ serveerwonder Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1

 
Ga naar:  
Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen in dit subforum
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum
Je mag je berichten niet bewerken in dit subforum
Je mag je berichten niet verwijderen in dit subforum
Je mag niet stemmen in polls in dit subforum


Wilt u geen reclame op dit forum en genieten van extra voordelen? Klik dan vlug hier voor meer informatie!